九暹品質(zhì)
源于醬香 | 源自中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)
正宗原料：精選當(dāng)?shù)丶t纓子糯高粱、小麥
苛刻產(chǎn)區(qū)：中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)獨(dú)特微生物環(huán)境
正宗工藝：端午制曲、重陽(yáng)下沙，傳承12987工藝
足年儲(chǔ)存：陶壇儲(chǔ)存
精心勾調(diào)：盤(pán)勾、調(diào)勾，100%酒勾酒
高于醬香 | 創(chuàng)新思想糅合傳統(tǒng)技法
基酒更優(yōu)：摘取每輪次酒的優(yōu)質(zhì)部分
年份更長(zhǎng)：老酒更多，儲(chǔ)存時(shí)間5年以上
大師領(lǐng)銜：吳天祥大師帶頭研創(chuàng)
強(qiáng)于勾調(diào)：國(guó)家級(jí)大師勾調(diào)，開(kāi)創(chuàng)幽雅酒體先河
酒體醇厚幽雅細(xì)膩
九暹幽雅醬香酒體綿柔醇厚，口感幽雅細(xì)膩。品九暹，香與味圓潤(rùn)諧調(diào)，回味悠長(zhǎng);賞九暹，東方情懷融合西方韻致，卓爾不凡!
酒色：琥珀瓊漿，卓爾不凡
酒香：風(fēng)高自遠(yuǎn)，雅而不艷
酒味：圓潤(rùn)諧調(diào)，柔而不膩
酒格：東情西韻，獨(dú)秀于林
幽雅醬香感官描述
核心表達(dá)在四感
安全感?純糧釀造
精選純正黔北紅纓子糯高粱、小麥，恪守傳統(tǒng) 12987
釀造工藝。
舒適感?老酒更多
老酒更多，儲(chǔ)存時(shí)間至少 5 年以上，保證風(fēng)味的幽雅 細(xì)膩，醇厚悠長(zhǎng)。
愉悅感?基酒更優(yōu)
摘取每輪次基酒的優(yōu)質(zhì)部分，體驗(yàn)美、順吞，醉得慢、 醒得快。
高貴感?強(qiáng)于勾調(diào)
國(guó)家級(jí)大師勾調(diào)，香氣更舒適、幽雅；口感更細(xì)膩，酒 質(zhì)更醇和，回甘度更高。
五大品質(zhì)密碼
成就高品質(zhì)幽雅醬香
理念更優(yōu)：九暹秉持哥弟精神，傳承醬香精藝。由國(guó)家級(jí)調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜掛帥，創(chuàng)幽雅醬香品類(lèi)先河。
標(biāo)準(zhǔn)更優(yōu)：在遵循12987傳統(tǒng)手工釀造技藝基礎(chǔ)上，7次取酒掐頭去尾，優(yōu)中選優(yōu)，更為純凈。
基酒更優(yōu) ：以苛責(zé)挑剔的態(tài)度對(duì)待品質(zhì)，區(qū)別于常規(guī)3-4年基酒，幽雅醬香基酒存放至少5年以上。
物質(zhì)更優(yōu)：品質(zhì)好的高端醬酒含有超過(guò)白酒國(guó)家理化指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)值的酸類(lèi)物質(zhì)，九暹酒含有較高總酸含量，賦予較好口感。
感受更優(yōu)：品質(zhì)更醇和、香氣更幽雅、口感更細(xì)膩、回味更協(xié)調(diào)。
堅(jiān)守與創(chuàng)新
開(kāi)啟幽雅醬香新時(shí)代
專家認(rèn)為，幽雅醬香酒體更醇厚、風(fēng)味更豐富。九暹幽雅醬香代表的不僅僅是幽雅酒體的創(chuàng)新，更是一個(gè)高端、精英消費(fèi)背景下的味覺(jué)多元的風(fēng)口。
2016年第一屆全國(guó)專家品評(píng)會(huì)
2021年第二屆全國(guó)專家品評(píng)會(huì)
